Pressoir à fruits

Fin 2011, nous avons mis en service notre ligne de pressage semi-automatique, installée dans un hangar écologique construit à cet effet. Le 8 octobre 2011, le bourgmestre de Silly, Christian Leclercq, a inauguré cette nouvelle ligne de production.

L'énergie provient de panneaux photovoltaïques sur les toits, et une roselière épure les eaux usées du pressoir. Nous produisons ainsi un jus de fruits durable, bio et neutre en CO₂.