Peren met Rocquefort in de oven door Alban en Raphaël

Dit product is: niet op voorraad

INGREDIENTEN:

Rocquefort of Blue d`Auvergne, of een gelijkaardige blauwe schimmelkaas
Malse rijpe peren

BEREIDING:
Schil de peren en snij ze midden door. Haal de klok uit de peerhelft. Verdeel de schimmelkaas en breng die in de uithollingen van de peren. Eventueel kruiden toevoegen. De ovenschotel kan dan in de voorverwarmde oven (180°C). Na 10 minuten is het klaar.