Dit jaar bieden we voor het eerst vers geperst fruitsap aan in "bag in box". Deze dozen komen in 3L voor de kleine gebruikers en in 5L als familiale hoeveelheid. In de doos zit een hermetisch afgesloten zak waarbij er geen zuurstof bij het sap kan. Zonder in te boeten in kwaliteit, is het sap veel langer houdbaar blijft dan in een glazen fles.
De traditionele bereiding en de samenstelling van het sap blijven identiek aan het wel gekende flessen-sap.
Tips voor gebruik:
Dit ongefilterd sap is uitsteken om koud te drinken. Het is niet te vergelijken met "commercieel" sap. Bij het ontbijt of als apperitief verandert dit sap alles. Het sap drinken is echt proeven van de natuur.
Bereiding:
De vruchten worden gewassen en geperst. Vooraleer het sap in de fles gaat, wordt het gepasteuriseerd bij 80ÂșC.
Verpakking: Syspack van 5l, 3l of fles van 0,75l